夢が叶った日曜日


先日、人見サブマネージャーと食品サンプル作りを
体験しに、大和サンプル製作所さん
行ってきました。

私は昔から食品サンプルに興味があり
いつか自分で作ってみたいという夢がありましたが
なかなか行動にはうつせずいました…

そんなときに、人見サブマネージャーからお誘いいただき
休日を使って体験してきました。

今回体験してきたメニューは
「天ぷらレタスセット」です。

こちらのメニューはテレビでもお馴染みで
私も何度かみたことがあるものでした。

使用したものはこちら!

・緑、白、黄色のロウ

まずはじめにレタスの作り方を教わり挑戦!

①白色のロウを温かいお湯の中に垂らして細長く広げる。

②緑色のロウの上澄み液(濃い緑だとレタスが美味しそうに見えないため)を
スプーン3杯すくって、白色のロウに3分の1かかるくらいに垂らす。

③白いロウの2ヶ所をつまみ、そのまま垂直にお湯の中を通す。

いちっ!

にのっ!

さんっ!

一枚のレタスの葉っぱが出来上がりました。

この瞬間人見サブマネージャーと大興奮しました!笑

最後に綺麗に形を整えて完成です。

本物そっくりのレタスが出来上がりました!

天ぷらは、もともと出来上がっているエビとかぼちゃを使用。

①黄色のロウを高い位置から少量ずつ垂らして衣を作る。
ポイントは、高い位置から落とすことです!
サクサクしている衣を表現できるそうです!

②真ん中にカボチャを落とす

③衣で包んで形を整える

カボチャ天ぷら完成!!

エビも、カボチャ同様に衣を作り
包んでいきました!

これですべての工程が終わり完成しました!

どこからどう見ても本物の天ぷらとレタスが出来上がりました!

長年の夢であった食品サンプル作りを
体験できて本当に幸せでした!

人見サブマネージャー、誘っていただきありがとうございました。

皆様もぜひ食品サンプル作りを体験してみてはいかがでしょうか!


投稿日: 6月 14th, 2017  カテゴリー: 社員の日常.
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