今年の夏は、とても暑いですね…
　

すまいるネット管理部の坂本です。

私が育ってきた環境が涼しかったのか、
東京が暑いのかよく分からなくなるくらいに
悶々とした暑い日が続いております。

夏の食といえば私は、もっぱら自宅で素麺なのですが、
スタミナをつける為に行ってきました！

鰻！！！

私の住まい近くの新井薬師に、お店の看板が無く
店内には注文メニューがなく、大将の気分次第で
何が出てくるかお客様側がわからないと言う
マニアックな名店があります。

「串打ち工房焼串」

初めてお邪魔した時に入りにくそうなお店だなと
思いながらも「えいっ！」と思い切って
暖簾をくぐったのがきっかけでしたが、
大将の出してくれる確かな料理に毎回感動させれて
ファンになってしまいました。

私はまだまだ常連ではなく新参者なのですが、
行くたびに何が出てくるかわからいと言うのは、
とても刺激的です！

焼串の刺し盛は、なんといっても豪快で美味！


毎日、こんな刺し盛たべれたらなぁ～
と思いながら大好きなタコ刺しを噛み締めます。
続いて牡蠣。


私は、あまり牡蠣が苦手で食べないのですが、
ここの牡蠣だけは何故か美味しく食べられます。

そして、本日のメインの鰻の白焼き。


鰻の白焼きも大好きなので思い切って鰻重と
2つ頼んでしまった。お金が…

奇しくも明日は今年の夏2回目の土用の丑の日！

また鰻屋さんが繁盛しますね。
今回紹介した串打ち工房焼串さんは、
基本、電話予約制なので、お店に行かれる際は、
電話予約をオススメします。